参考レシピは以下のとおり。どちらも参照しつつ、合わせ作った感があるが、それはとても美味しくできた。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/709055
https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/d6f765a367eb44c33f5ddfafd0bcfbeb.html
美味しくて嬉しくて、喜んで立て続けに二杯食べたのは良かったが、よく考えなくてもこれはお酒の搾りかすな訳で、下戸の私としては、対策を打つべきだった。
食後、３０分後には顔が真っ赤に赤鬼のようになって酔っ払っいとなり、朝方まで寝入ってしまった。ぐっすり寝入ってしまったせいで、明け方、ふと目が覚めて、自分は何でこんなに寝てしまったんだろうと考える始末。酔っ払いってこうなるんだなと勉強になった。
写真：噂の粕汁。
面白いことに、飲めないのだけれど、私は世の中の人が喜んで飲むお酒の味だけは知っておきたくて（欲張りというか、食いしん坊というのか飲みしん坊？！）、ワイン、ウイスキー、日本酒、ビールは家に軒並み揃えている。本当に舐める程度しか飲めない。
粕汁はあまりよく考えずに、しかも酒粕は濃厚な方が良いと思って、独自にかなり濃いめに作ってしまった結果、酔っ払って仕舞った次第。
大量に作ったので、今週の朝ごはんに食べようと思っていたけれど、こんなに酔っぱらうのであれば朝はダメでした。。。でも粕汁、美味しい！万歳。
